戈登拉姆齐终极烹饪13川辣鸡胸

用料  

戈登拉姆齐终极烹饪13川辣鸡胸的做法  

1. 鸡腿肉加酱油绍兴酒腌制，而后加入米醋，水，调味料，腌制2小时

2. 切碎大蒜，辣椒，姜

3. 热锅加入橄榄油，煸炒至变软，再加入花椒以及橙皮屑

4. 再加入鸡胸肉和调味料

5. 加入少许糖，把鸡肉煎至金黄色，酱汁变得又软又香

6. 出锅时加入切碎大葱 淋上酱油芝麻油