烤口蘑—蒜香口味

用料  

烤口蘑—蒜香口味的做法  

1. 准备食材：
   
   先把口蘑冲洗一下，把菌柄取下，放适量面粉浸泡10分钟，最后反复清洗干净。
   
   把洗净的口蘑开口朝下先控干水分，然后用厨房纸把每个口蘑的口内和外部水分充分吸干。
   
   把菌柄切碎，把大蒜捣成蒜蓉，大葱切成小葱花，三者混合均匀。
   
   把黄油置大一点的碗中，入微波炉中大火加热约1分钟融化，倒入上述混合食料，加盐后搅拌均匀，做成蒜蓉酱汁备用。
   

2. 在垫了锡纸的烤盘上口朝上摆好口蘑，用小勺把蒜蓉酱汁填入口蘑的空肚中。

3. 烤箱上下火220℃预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，12分钟左右即可。
   
   撒上香葱的葱花即可享用美食。