猪手莲藕汤

一定要用高压锅煮。猪脚才可以一口即融化。

用料  

猪手莲藕汤的做法  

1. 准备二个莲藕

2. 切块

3. 刀背拍碎。因为拍碎煮出来更加粉。好吃。

4. 先煮猪脚。煮开会飘起沫。撇去浮沫。

5. 倒入莲藕和北芪。倒入少许花生油。盖好盖子煮开。响声之后开小火熬大概8分钟左右。

6. 煮好然后再加适量盐调味。即可