小美黑芝麻核桃山药芋头糊糊——无糖版
金秋十月,秋高气爽,好舒服的天气。黑芝麻、核桃、山药、芋头都已成熟上市了,国庆假期都休息在家,早起做点黑芝麻核桃山药芋头糊糊,很滋补的哦,好吃还不上火。
之前做过淮山药粉版本的黑芝麻山药糊,链接如下:。
用料
炒熟黑芝麻 | 30-50克 |
核桃仁 | 30-50克 |
铁棍山药 | 235克(去皮后180克) |
蒸熟的荔浦芋头 | 80克 |
小美黑芝麻核桃山药芋头糊糊——无糖版的做法
小美主锅加入600克水,18分钟100度速度1烹煮。核桃去壳。
山药去皮,清洗干净。
山药切成小段放入主锅,蒸熟的芋头也放入锅中。如果没有蒸熟的芋头,就把芋头清洗干净切成薄片,也取80克左右。
音乐响起,打开盖子。
各加入50克黑芝麻和核桃。3分钟/速度10打磨。
音乐响起,用刮刀刮下锅四壁和盖子上的糊糊,再加入200-250克水,5分钟/100度/速度2烹煮。
音乐响起,倒入碗中享用吧。
小贴士
喜甜的可以加入10克左右冰糖一起煮。