5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包
用料
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酵母 | 2-3克 |
| 面粉 | 240克 |
| 白糖 | 1勺 |
| 油菜 | 半斤 |
| 香菇 | 5-8朵 |
| 虾皮 | 一把 |
| 耗油 | 一勺 |
| 温水 | 120克 |
| 料酒 | 1勺 |
5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法
香菇油菜清洗干净，水烧开后放入香菇和油菜焯烫1分钟
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第2张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第2张")
烫过的香菇油菜直接过凉水，防止油菜变黄
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第3张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第3张")
香菇拧干水分后切丁，油菜剁碎后拧干水分
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第4张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第4张")
将香菇丁和油菜放入碗中，依次加入虾皮，料酒，生抽，耗油，少许盐和味精，再淋入香油，喜欢吃重点味道的可以加点十三香，拌匀待用。
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第5张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第5张")
240克面粉加入一勺白糖，2-3克酵母，120ml温水和成面团发酵至2倍大。
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第6张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第6张")
发好的面团揉面排气后分成12-13个剂子
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第7张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第7张")
用擀面杖擀成中间厚边薄的包子皮
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第8张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第8张")
将拌好的料包成包子
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第9张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第9张")
包好的样子，喜欢大点的话240克面粉做10个包子
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第10张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第10张")
可以再加点虾仁增加营养
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第11张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第11张")
蒸笼上刷一层油，把包好的包子放上去，注意每个包子间要留点空隙，加盖再次醒发15-20分钟，开火烧至水开后蒸10分钟关火
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第12张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第12张")
关火焖5分钟再开盖
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第13张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第13张")
出锅
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第14张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第14张")
5块钱就可以解决一家人的早餐
![5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第15张]( "5块钱就让全家吃上热腾腾的香菇菜包的做法步骤图 第15张")
