不输快餐店的猪排汉堡包🍔

喜欢汉堡包，疫情期间不能出门，自己动手丰衣足食吧，跟我一起做猪排汉堡包🍔。

基础汉堡胚：

用料  

不输快餐店的猪排汉堡包🍔的做法  

1. 先准备猪排：猪肉洗净，控干水分，切成小块，装入绞肉机中

2. 三十秒就可以搅成肉糜

3. 将肉泥倒入盆中

4. 打入一个鸡蛋，加入黑胡椒粉、油、生抽、老抽、料酒和盐

5. 顺时针方向搅拌上劲

6. 葱姜洗净切碎

7. 加入肉馅中，继续搅拌均匀

8. 不粘锅烧热，加入少许油，将肉馅按压成肉饼，码放进锅里，转小火，慢火煮熟，翻过来，继续煎成金黄色的猪肉排

9. 猪肉排煎好后，继续小火煎几个鸡蛋饼

10. 全部煎好，猪肉排和鸡蛋饼就准备齐全了

11. 西红柿洗净

12. 去掉头部和底部，均匀切成三片

13. 准备好基础汉堡胚

14. 取一个，对半切开

15. 取半片，码放上鸡蛋饼

16. 继续码放上猪肉排

17. 挤上少量沙拉酱

18. 盖上一片西红柿

19. 将另外半片面包胚盖上去

20. 就是一个能量满满的猪排汉堡包🍔

21. 用保鲜袋装起来，一家三口的早餐就齐活了

小贴士

自制的猪排才美味，营养健康又安全。