【宝宝辅食】蛋黄芝士荞麦疙瘩汤

一直坚持记录宝宝的辅食，没事自己翻看的时候发现芒妹儿的菜谱已经有很多了，居然每天都不重样的，自己也小骄傲了一下，一直都是发在微博里，从今天开始每天选一道比较受妹儿喜爱的辅食记录在这里，看看能累计下多少菜谱~

蛋黄芝士荞麦疙瘩汤--苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力提高智力促进生长发育，适合儿童食用（苦荞性寒宝宝1岁左右可添加）

用料  

【宝宝辅食】蛋黄芝士荞麦疙瘩汤的做法  

1. 1大勺面粉与1/4勺苦荞麦粉混合，少量水调成面疙瘩或者稠面糊（挑起来不会滴落的面糊）备用

2. 锅内适量清水烧开，将煮熟的蛋黄及芝士片放入水中压碎至完全溶化成汤汁

3. 汤煮开后下入面疙瘩，快煮熟时放入蔬菜丝，续煮至面疙瘩变软汤变浓稠，放入彩椒丝和葱花关火

4. 酌情加醋盐香油调味。海苔撕碎撒在表面即可（海苔有盐可以不用另外加盐）

小贴士

蛋黄用来调酱汁，汤汁非常美味，有蛋黄的辅食妹儿都蛮喜欢吃的