香酥麻花炒虾
某次去培训，在公司食堂的午饭，在饥肠辘辘的时候看到一盘麻花和虾的特色菜，顿时开动。新奇的是，麻花特别好吃，感觉要胜过虾了。于是我们一桌把麻花和虾全部抢着吃完了，连后面几天的培训也想着吃这道菜。终于想着来做了。虾很酥，麻花也很酥。嫌麻烦，麻花是直接购买的，要健康点也可以自己做。我买的麻花是甜味的。虽然说菜是咸的，但是味道一点也不会奇怪~
用料
| 虾 | 半斤（其实可以适量想吃多少就多少) |
| 麻花 | 十根左右 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 椒盐 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
香酥麻花炒虾的做法
清理虾，去虾线。
![香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把麻花每根掰两半
![香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起油锅，等锅热了油热了，放入虾爆炒。加入料酒，酱油，盐。继续炒。炒到没有汁水，虾变的酥酥的。装到盘子里。
![香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
重新起由锅，等油热了倒入虾，继续翻炒到虾油很香的味道。撒椒盐。翻炒。
倒入麻花。很快翻炒。即可出锅。
![香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香酥麻花炒虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
麻花刚出锅的时候是软软的，等放凉了就会很酥的~~
一般做菜都不放味精鸡精什么的，还是蛮鲜的~
总之这个菜研究了下后也还蛮好吃的！！
