零失败,入口即化溶豆
自从有了宝宝,就爱上了辅食这一行,相信所有的宝妈和我一样,都很担心宝宝的饮食,健康,安全绝对是最重要的,今天分享一款宝宝都爱吃的溶豆,宝妈们可以在家给宝宝做啦😊
用料
柠檬 | 3-4滴 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米淀粉 | 20克 |
奶粉 | 50克 |
果蔬汁 | 24克 |
零失败,入口即化溶豆的做法
称好奶粉加入提前打好的果蔬汁,搅拌至无颗粒
如图,无颗粒,搅拌好备用
将鸡蛋的蛋清分离出来,加入柠檬汁,用打蛋器高速打发至如图有大气泡
加入相应的玉米淀粉,继续中速打发(打发时一定要把盆壁的蛋清也要打发到位)
打发至提起打蛋器有直立小尖角
将提前搅拌好的奶粉加入打发好的蛋清中,用刮刀用切拌的手法搅拌均匀(翻拌是一定要快)
搅拌均匀后倒入提前准备好的裱花袋,(用厚的裱花袋不然手的温度容易让蛋清消泡)
用六齿的裱花嘴,一个一个均匀的挤到油纸上,放入烘干机80烤60分钟就可以了
补上蝶豆花的
补上酸奶的
小贴士
❗这是我花钱学习的方子,大家可以按照我的方子做,如果想做其他口味的,直接把果蔬汁换掉就可以,奶粉的话我用的是爱他美的,诺优能和美素佳儿也可以,其他的没用过
❗家里没有烘干机的用烤箱也可以,可以用低温多烤一会,遇到问题可以留言呦也可以加微aibaby2356