拯救不爱椰味的西米露

最简单的菜谱！没有之一！😏
虽然芒果跟椰奶是绝配，但是对于从小就不爱椰味的小可爱来说通常会望而却步。🙂
爱吃珍珠或者芋圆，却又被奶茶的高热量制止～🙃
所以自己头脑风暴了一回，做一些改动，分享给跟我一样的小可爱们～🌻🌻

用料  

拯救不爱椰味的西米露的做法  

1. 选择自己喜欢口味的牛奶～记住，一定得是牛奶～非要选择酸奶的话也要选流动性大的～菜谱中的西米珍珠芋圆量随意，够自己吃最好～

2. 如果煮出来以后多了，可以装在红糖或者蜂蜜冰水里冷冻，尽快食用。

3. 水开之后将西米珍珠倒入，用漏勺搅拌，否则会黏锅。

4. 煮大约20分钟，具体看西米的状态。保持沸腾的状态，如果中途太黏可以加一点水进去。

5. 煮至西米只有一个小白点的时候就可以关火然后盖上盖子闷20分钟左右，直至西米白点消失即可。

6. 将西米珍珠用冷水（食用水最好）激很几遍，保持Q弹。最后放入步骤2准备好的糖水里。

7. 最后在小碗里加入牛奶，西米，珍珠，和各种你爱吃的水果就可以啦～很简单的一个菜谱，分分钟就可以上手～

小贴士

硬要不断搅拌，煮至白点就要关火！！不能煮至全透明状态。
红糖水用热水化开，再倒入冰水。
西米煮和闷的时间取决于西米的量和状态，大家要具体看。
芋圆不能和西米珍珠一起煮，开水沸腾后加入，芋圆飘起来就可以了，然后同样是用冷水激才能保持Q弹。珍珠与西米同理。
全程不用加糖因为果味的牛奶里甜份是够的，也可以根据自己口味调整，我是因为自己要控制糖量怕胖。
冰冻口感更加噢～
Have  a  nice  day ～💃🏻💃🏻