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纯手工做的阿胶糕详细版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.12W 次
纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图

阿胶糕的功效相信不用多说了,我已经吃了几年,都是自己做的

用料  

阿胶 500g
核桃 500g(带壳,去壳后只有250g)
1200g
红枣 250g
冰糖 300g
枸杞 200g
黑芝麻 200g

纯手工做的阿胶糕详细版的做法  

  1. 东阿阿胶打粉

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第2张
  2. 十五年的黄酒

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第3张
  3. 两者混合,浸泡2天

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第4张
  4. 如图

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第5张
  5. 然后加入黄冰糖,煮到挂旗,一边煮一边搅拌,以防粘哟

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第6张
  6. 红枣去核,核桃去壳烘干水份,黑芝麻炒熟,把枸杞子也加进去,全部混合均匀,然后加入煮好的阿胶浆

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第7张
  7. 容器铺一个保鲜纸,刷上油,把搅拌好的阿胶糕放到容器,呈拉丝状的

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第8张
  8. 然后压均匀,放冰箱冷藏到硬,切条

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第9张
  9. 再切块,完成

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第10张
  10. 不会做的可以加我问问

    纯手工做的阿胶糕详细版的做法步骤图 第11张