小美卤猪肠

用料  

小美卤猪肠的做法  

1. 买来的猪肠，翻里面撕出猪油，冲洗。用粗白糖搓洗去味，反复冲洗3次。进热水里煮一分钟捞出。

2. 加入所有的配料，加水没过猪肠，60分钟/100/反转小勺。

3. 卤好的猪肠，切块食用。