黄瓜凉拌虾仁

时间：约15-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

黄瓜凉拌虾仁的做法  

1. 黄瓜切小滚刀块，加盐腌15分钟。
   稍微挤下水，再用流水冲洗盐分，备用。

2. 鲜虾沸水下锅煮3分钟。
   过凉水，剥壳。
   掰掉虾头、去壳和虾线，留虾肉备用。

3. 锅中倒油，放入蒜末、小米辣、花椒小火炒香。关火后加生抽、醋拌匀。

4. 碗中倒入料汁、虾仁、黄瓜、香菜碎，拌匀。

小贴士

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