辣糊糊豆皮

用料  

辣糊糊豆皮的做法  

1. 豆腐皮切块，放入小锅，水刚没过豆皮，煮三分钟

2. 将水倒掉一半，加辣糊糊干料，小火煮2分钟，不停搅拌防止粘锅。

3. 出锅！依个人口味可加芝麻酱，醋。料里带盐，所以没再加。
   

小贴士

同理，还可以煮土豆等任何蔬菜，肉也行。只因我小学时吃的只有豆皮和土豆。
辣糊糊调料是买的成品，里面主要是辣椒面，许多种香辛料，芝麻。