晒 萝卜干（无盐）
秋季萝卜大量上市，只需要简单处理一下，在太阳下晒3～4天即可，干净、卫生、易操作……
吃的时候，把萝卜干 用水泡软，再攥干水分，根据个人口味添加调料，拌一下（参考～菜谱中的【香辣萝卜丁】）好吃又下饭😋😋😋
用料
| 萝卜 | 几个 |
晒 萝卜干（无盐）的做法
青萝卜（或白萝卜）洗净……
![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第2张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第2张")
切成1厘米的厚片……
每间隔1厘米，切一刀（顶端相连 不切断！）![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第3张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第3张")
把切好的萝卜，挂在衣服架上……
![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第4张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第4张")
置于阳光充足的地方 晾晒3～5天，至完全干透……
![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第5张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第5张")
2天……
![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第6张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第6张")
3天……
![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第7张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第7张")
5天后……萝卜已经晒干了……
晒好的萝卜干，放在阴凉通风处保存，也可以选择冷冻（多年经验：冷冻保存的萝卜干，没有异味）![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第8张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第8张")
具体做法，可以参考菜谱中的【香辣萝卜丁】
好吃又下饭😋![晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第9张]( "晒 萝卜干（无盐）的做法步骤图 第9张")
