自晒萝卜干
用料
| 白萝卜 | |
| 盐 |
自晒萝卜干的做法
白萝卜洗净切成条，带皮不带皮都可以
![自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第2张]( "自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第2张")
摆一层萝卜撒一点盐
![自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第3张]( "自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第3张")
把萝卜腌一下
![自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第4张]( "自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第4张")
可以用保鲜膜隔离，用重物压上。腌一晚上，第二天把水过滤掉，把萝卜里的水攥干
![自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第5张]( "自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第5张")
把萝卜条晒到太阳下，一般晒个两天差不多。第一天收进来的时候可以尝一下够不够咸，不够的话重复步骤2一次
![自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第6张]( "自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第6张")
晒成金黄色收起来封装
![自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第7张]( "自晒萝卜干的做法步骤图，自晒萝卜干怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果是炖肉等煮菜用可以晒的干一点；如果是直接吃保留一点水份不需要晒得这么干，否则就不脆了
用料
| 白萝卜 | |
| 盐 |
自晒萝卜干的做法
白萝卜洗净切成条，带皮不带皮都可以
摆一层萝卜撒一点盐
把萝卜腌一下
可以用保鲜膜隔离，用重物压上。腌一晚上，第二天把水过滤掉，把萝卜里的水攥干
把萝卜条晒到太阳下，一般晒个两天差不多。第一天收进来的时候可以尝一下够不够咸，不够的话重复步骤2一次
晒成金黄色收起来封装
小贴士
如果是炖肉等煮菜用可以晒的干一点；如果是直接吃保留一点水份不需要晒得这么干，否则就不脆了
