蕃茄红烩虾仁芝士意面

用料  

蕃茄红烩虾仁芝士意面的做法  

1. 准备食材。

2. 蘑菇切片，番茄切小粒，蒜切成蒜末。好侍番茄红烩调料一盒可以掰成4块，先掰好再用很方便。

3. 汤锅水烧开，放入意面煮熟，我用了斜管面，你也可以换成自己喜欢的任何意面。捞出后沥干水分，加入一勺橄榄油以防粘连。

4. 平底锅加入底油，放入蒜末炒香。

5. 加入蘑菇翻炒。

6. 蘑菇炒至半熟，加入番茄丁翻炒至出沙。

7. 把蘑菇和番茄丁拨到锅的一侧，在另一侧放入虾仁翻炒。

8. 加入适量的水至食材的一大半，然后放入一块番茄红烩调料，改中小火。

9. 调料化开后汤汁变得浓稠，这时再放入一片芝士。

10. 芝士化开后，加入意面翻炒。

11. 根据个人口味加入少许盐，因为调料已经是咸的，所以盐不用很多，最后再磨上一点黑胡椒提味。

12. 出锅装盘，我喜欢最后再磨上一点帕马森芝士，更香更诱人啦，你也快来试试吧！