用料
5步双皮奶的做法
将牛奶煮沸晾凉(大约半小时)
把蛋白稍微打撒
将蛋白与牛奶充分搅拌均匀
盖保鲜膜将牛奶蒸10分钟
蒸好后将牛奶晾凉,放入冰箱冰镇2小时~
小贴士
1.牛奶最好用巴斯消毒的鲜奶2.鸡蛋进冰箱,蛋清蛋黄好分离3.双皮奶还是热热的好吃O(∩_∩)O
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