酸辣汤底素拉面

跟着小高姐学做饭！

用料  

酸辣汤底素拉面的做法  

1. 冷油，稍稍有点热放两大勺大辣椒，一勺花椒，变色捞出。（干辣椒把辣椒籽倒掉，不然不好捞）

2. 切两个葱白，四个蒜瓣剁碎，加入油锅，炒出香味之后加开水！炝锅

3. 关火调味道！三勺生抽，一勺醋，一勺糖，半勺麻油，尝味道，加适量盐，倒出晾凉。

4. 切配菜：黄瓜丝，香菜末，葱花，西红柿

5. 调花生酱

6. 一点点加水，调到如图浓稠度

7. 捣花生碎

8. 下面条，煮鸡蛋，过冰水。盛汤，加面，加配菜，加酱料和辣油。切糖心蛋，完美！