用料
烤鸡(智能锅版)的做法
鸡视智能锅的大小洗净剪块。本智能锅可将鸡剪成两半,将翅膀剪出,将水沥干,或者用厨房纸吸干水分。将5g糖、5g粗盐、1勺十三香、2勺生抽、5勺料酒调成调味汁,分几遍均匀抹在鸡上,然后按摩均匀。这样放置至少2个小时。
在智能炸锅中铺入锡纸,准备一些食用油,均匀地刷遍鸡肉,将鸡铺入烤锅。在鸡的底部放进葱结和内脏。盖上锅盖,以锅盖不碰到鸡肉为宜,调至“蒸汽烤”的“自主”模式,时间调至20分钟,温度调至200度。
听到结束提示音后拿出剪块装盘,将锡纸里的汁浇上更美味!
可将鸡肉二吃:香菜段加醋、辣酱凉拌,加入鸡胸肉撕快,搅拌均匀
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