听说是超级无敌好吃葱油

用料  

听说是超级无敌好吃葱油的做法  

1. 洗净的肥猪肉切成小块，下点水一起中火烧

2. 中小火猪油烧到黄色

3. 捞出，晾凉。

4. 红葱头切小块

5. 捞出猪油渣后，往锅里逐次少量放入红葱头碎，这时油温很高不要一次性放入，不然会炸锅很危险的！

6. 红葱头炸至黄色捞出，摊开晾凉，以免葱头继续升温。

7. 两透后的红葱头和猪油渣各自装进干净瓶子里。

8. 猪油两头凉透后装入红葱头罐子，便成葱油！密封放冷藏可以保存半年以上。碗底一勺葱油，一点猪油渣，酱油，少许香醋、芝麻油、葱花，拌上刚煮好的面条，即成一碗一碗美味的葱油拌面！