动手制作美味土豆泥
土豆是很常见的食材,用简单的原料制造美味,是我的主张与追求;今天尝试了三个不同版本的土豆泥,给大家上单:
用料
土豆 | 4个 |
盐 | 半勺 |
黄油 | 30g |
熏肉切片 | 5块 |
面粉 | 1/4纸杯 |
鸡精 | 1/3勺 |
牛奶 | 2纸杯 |
奶酪 | 2块 |
动手制作美味土豆泥的做法
把4土豆削皮,洗净之后置于冷水之中,然后把半勺盐放进去,把水煮开然后一直维持着大约80度左右的温度,10-15分钟就可以把土豆煮软,要求是你拿筷子可以轻易捅进土豆里去;
土豆在煮的时候,也别闲着,这会儿可以调汁了;把熏肉、洋葱用煎锅加热,适量放点盐进去
等到土豆煮软了,就把它们全部取出来,用搅拌机打成一团,掺入面粉和适量的水继续打
最后,把搅拌器内的土豆泥取出来,加入牛奶和奶酪、熏肉、洋葱等辅料,美美地喝上一杯把