油炸糖衣花生米

用料  

油炸糖衣花生米的做法  

1. 花生米放入一颗鸡蛋，加入3勺糖、2勺淀粉（可根据个人口味增减），少量多次放入面粉搅拌。

2. 到图片这个样子就可以了，这样状态时的手感就是搅起来比较吃力，花生会结块。

3. 油热冒泡就可以把花生米放进去，不用太高温，会糊掉。刚放挤进去是浅金黄色。如果有结块的放进去时用筷子扒拉一下给分开。

4. 这个颜色就可以出锅食用啦！