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无添加油条

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.75W 次
无添加油条的做法步骤图,无添加油条怎么做好吃

♡   Good Morning ~
🍷𝙃𝘼𝙋𝙋𝙔 𝙀𝙑𝙀𝙍𝙔 𝘿𝘼𝙔   ·͜·

一大早,5点多起来做早餐😬
无添加,家庭版健康油条😆(无膨化剂、无泡打粉)

用料  

面粉 200克
100克左右(看面团湿度)
鸡蛋 一个
5克
3克
酵母 2克
玉米油 10克

无添加油条的做法  

  1. 面粉里加入糖,盐,搅拌均匀,温水加入酵母溶解,加入鸡液,水,搅拌成絮状,揉成面团。(面粉吸水性自行判断水用量)

  2. 揉成面团,保鲜膜包好,放冰箱冷藏一晚。

  3. 早上取出面团,稍微揉一下,擀成薄片厚度,宽度,自己喜欢。做成自己喜欢的样子。(自己补脑,想想外面卖的那些油条)。盖上保鲜膜20多分钟。

  4. 切成2cm左右宽度,筷子沾点水抹在切好的面团的中间位置,把另一块放上去(这样两块就不容易炸的时候分开了),再用筷子在中间压一下。就做好啦!

    无添加油条的做法步骤图,无添加油条怎么做好吃 第2张
  5. 锅里放油,中火加热,放进锅里炸,调成小火,油条浮起来,差不多了,再炸至金黄色捞出沥干油。(要多翻面,用筷子勤快翻)。

    无添加油条的做法步骤图,无添加油条怎么做好吃 第3张
  6. 炸好的样子!

    无添加油条的做法步骤图,无添加油条怎么做好吃 第4张
  7. 外酥里软,健康美味,再配一碗小米玉米!哈哈哈哈哈哈!!

    无添加油条的做法步骤图,无添加油条怎么做好吃 第5张

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