好喝的番茄🍅牛腩

用料  

好喝的番茄🍅牛腩的做法  

1. 买来的 牛腩（筋多肥一点）或者牛肋（瘦一点更有嚼劲）都可以 切成小块焯水

2. 找一个砂锅或者珐琅锅 准备以上食材（花椒 辣椒 大蒜可以根据个人口味添加，主要喝汤的话可以不加）

3. 把焯好水的牛腩 放到准备好调料的锅中 加入料酒、生抽、冰糖、盐、一点老抽、水（喝汤可以多放一点） 开始大火烧开

4. 开锅后 转中小火 盖上盖子炖

5. 大约需要炖1小时10分钟

6. 不要着急慢慢炖

7. 出锅了 冬天来一碗 暖暖和和的