干锅杏鲍菇

香辣好吃的干锅杏鲍菇，简单又营养！

用料  

干锅杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇对半切开，再切成片

2. 青椒切块

3. 红椒切块

4. 洋葱切方形丁备用

5. 五花肉切薄片

6. 锅中热锅，下杏鲍菇炸到微黄捞出控油备用

7. 锅留底油下五花肉，炒出油脂

8. 加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油

9. 葱段姜片蒜瓣，干辣椒，花椒倒入锅中煸出香味

10. 下切好的青红椒，洋葱丁大火翻炒至断生

11. 下杏鲍菇，加适量盐，2勺耗油

12. 1勺白芝麻，1勺孜然粒，适量葱花 翻炒均匀

13. 盛入盘中

14. 下酒又下饭的干锅杏鲍菇！