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【South Indian Menu】Prawn Masala 玛莎拉虾

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年初又去了次南印度，和北印度料理还差别挺多的，南方料理非常清爽，而且对香料的要求也少一些，方便在家操作。

用料

椰子油	3tbsp
番茄丁	半个
洋葱丁	四分之一个
盐	少许
姜黄粉	1/2tsp
喀什米尔辣椒粉	1/2tsp
混合masala粉	1/2tsp
虾仁	250g
黑胡椒粉	1/4tsp－1/2tsp

【South Indian Menu】Prawn Masala 玛莎拉虾的做法

锅内放入仰椰子油，加热，放入番茄丁，洋葱丁，盐，翻炒均匀
放入姜黄粉，辣椒粉，混合masala粉，加半杯水，转小火煮
倒入虾肉，小火煮到虾变色，最后撒上黑胡椒粉

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/k1ykj8.html

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