【杏鲍菇牛肉】可以有

炒牛肉很怕牛肉炒老～特意买的可涮可炒的牛肉片～配上杏鲍菇味道妥妥的！

用料  

【杏鲍菇牛肉】可以有的做法  

1. 我买的小杏鲍菇，切薄片；牛肉用盐、生抽、蚝油、少少淀粉腌制，腌制的时候少量多次加水3次，最后到上一点油锁住水分；配菜如图；

2. 先热油炒牛肉

3. 牛肉炒变色盛出备用

4. 再起锅，炒杏鲍菇

5. 炒软杏鲍菇后下洋葱和青椒

6. 加盐、生抽调味

7. 下牛肉

8. 翻炒均匀、加一点灵魂的黑胡椒

9. 牛肉嫩～杏鲍菇香～洋葱清甜～赞