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『美国超市原料做』徐州米线

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.3W 次
『美国超市原料做』徐州米线的做法步骤图

味道居然很对,没有蒜苗就没了吧要啥自行车还……

用料  

米线
香菜
豆瓣酱
生抽
老抽
甜面酱
蚝油
鸡汤
米醋
辣椒油
咖喱
花椒或者花椒油
十三香

『美国超市原料做』徐州米线的做法  

  1. 做肉酱,肉酱方子抄别人的…… 嫌麻烦直接用了花椒油。

    『美国超市原料做』徐州米线的做法步骤图 第2张
  2. 汤底。手头没有牛肉汤,但是正好有鸡汤,想来鸡浓汤宝也一样。鸡汤加水,放Pho粉,胡椒和一小块咖喱。调盐。

  3. 煮米线。

  4. 配菜。胡萝卜榨菜,煎蛋,茶叶蛋,香菜,葱末,小青菜,蒜苗(这个一直买不到)。

  5. 甜醋蒜水。米醋、蒜末加糖和辣椒油,泡一会儿,可以浇在最后。

  6. 摆盘上桌。

  7. 热汤最后浇更好吃。