超级网红蛋黄肉松青团
用料
| 澄面 | 80克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 沾粉 | 80克 |
| 咸蛋黄 | 16个 |
| 肉松 | 根据个人口味 |
| 植物油 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 麦青汁 | 200ml |
| 色拉油 | 适量 |
超级网红蛋黄肉松青团的做法
先做陷
咸蛋黄锅里蒸熟 取出压碎 根据个人口味放入肉松
可以适量加入一些色拉油 或者橄榄油 这样做出来的蛋黄肉松脆会太干![超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第2张]( "超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第2张")
糯米粉 沾粉 澄面 放入盆里搅匀
加入麦青汁 搅匀
温开水一边搅匀一边揉捏
如图![超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第3张]( "超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第3张")
包法如同汤圆 蒸前要涂一层油 这样蒸出来的青团会油光灿灿
15到20分钟即可![超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第4张]( "超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第4张")
取出待凉 保鲜膜包好 就完成啦
![超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第5张]( "超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第5张")
口感还是不错的 就是肉松没挑好
![超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第6张]( "超级网红蛋黄肉松青团的做法步骤图 第6张")
小贴士
糯米食品不能吃太多 毕竟影响消化
放冰箱里 等要吃的时候再蒸一下就可以吃啦
其实很简单哒 用心做
