完胜KFC的鸡米花

热爱美食，热爱烹饪，热爱生活，我是宝妈，我是吃不胖的小厨娘！
对于油炸类食物，孩子是无法抗拒的，那就自己做，毕竟原材料看得见，图个心安(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

完胜KFC的鸡米花的做法  

1. 1、鸡脯肉洗净，控干水分，切成小丁。

2. 2、加入鸡翅腌料（极美滋），用手抓匀腌制，放入冰箱冷藏半小时。

3. 3、将腌制后的鸡丁，先在玉米淀粉中均匀裹一层粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠。

4. 4、起锅，油温六成热左右下鸡块，炸至色泽金黄即可捞出滤油，亦可复炸一遍，更酥脆哦。

5. 5、配上爱吃的蘸料，可以是番茄酱或者色拉酱，开吃吧，非常赞哦。

小贴士

调味料可以根据个人喜好，自行配制。极美滋的腌料我家一般用于烤鸡翅，所以储备比较多。
炸的时候注意油温，太高容易焦。炸的时间不易过长，否则口感不好，比较柴。