用料
五花肉烤芥菜的做法
热锅倒入少许油，放入五花肉，小火煎炸
肉变金黄色后，放入生姜，洋葱，蒜头翻炒，淋上少许料酒然后放入冰糖继续翻炒
再放入芥菜开中火翻炒，盖上锅盖两三分钟，掀盖再翻炒一下，放入生抽，酱油，翻炒，再改小火盖上锅盖慢慢烧；中间可以翻炒一下，然后烤干收汁即可。
小贴士
切忌不🉐加水
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