葱爆海参，超人气美食
用料
| 油 | 30克 |
| 60克 大葱，切5厘米段15克水5克淀粉1片姜，切丝150克冷冻海参，约6-8只，提前解冻，氽水洗净60 克 鸡高汤1 茶匙 生抽1 茶匙 老抽1 茶匙 蚝油1 茶匙 糖5克 料酒 |
葱爆海参，超人气美食的做法
1 在平底锅内放入油和大葱，大火煎成金黄色，将金黄色的大葱和葱油倒出备用。
2 取一个碗放主锅盖上，在碗内称出水和淀粉混合拌匀称汁，取下调匀备用。
3 将姜、熬制好的葱油和大葱放入主锅，以
3分/120℃/速度爆香。
4 加冷冻海参和鸡高汤，以3分/Varoma/反转小勺拌炒。
5 加入生抽、老抽、蚝油、糖和料酒，以
2分/Varoma/反转小勺拌炒。
6 不需盖上量杯，设定美善品，以
1分/Varoma/速度1烹煮，同时，将荧汁从主锅盖孔中慢慢倒入勾荧，盛入碗中，即可享用。![葱爆海参，超人气美食的做法步骤图 第2张]( "葱爆海参，超人气美食的做法步骤图 第2张")
ok
![葱爆海参，超人气美食的做法步骤图 第3张]( "葱爆海参，超人气美食的做法步骤图 第3张")
