奶油炖白菜,下班后轻松煮
用料
20克奶油20 克 蒜頭70克培根丁100克洋葱,切絲100克 紅羅萄,去皮、切片150克 金針菇,去根部、切段 | |
400克 大白菜,切段(約5公分)50克 高湯1 茶匙 鹽1/4 茶匙 黑胡椒粉200克 鮮奶油1/2 茶匙 義大利綜合香料50 克 比薩起士絲 |
奶油炖白菜,下班后轻松煮的做法
1 將奶油和蒜頭放入主鍋,以3秒/速度 5切碎。
2 加入培根和洋葸,以6分/120℃/速度 0.5爆香。
3 加入紅薩葡、金針菇、大白菜、高湯、鹽和黑胡椒粉,以25分/100°℃/速度小勺烹煮。
4 加入鮮奶油和義大利綜合香料,以10分/100℃/速度1烹煮。
5 加入比薩起士絲,以1分/100℃/速度1烹
煮,趁熱享用。ok