小小豆沙包（低筋面粉版）
家里低筋面粉买的太多了，我家宝贝想吃豆沙包，那就试试呗，原来真的可以做，小筋道又不失柔软，太满意了，小小的，孩子也喜欢
用料
| 豆沙 | 适量 |
| 牛奶 | 400克只是大概得数值 |
| 酵母 | 5克 |
| 低筋面粉 | 500克 |
| 中筋面粉 | 160克 |
| 糖 | 10克 |
小小豆沙包（低筋面粉版）的做法
牛奶加温加入糖和酵母化开，放置5分钟左右，再倒入低筋和中筋面粉中搅拌成絮状，牛奶不够或太多可以自行增减，因为每种面粉吸水性不同，我也只是一个大概的量
![小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第2张]( "小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第2张")
揉成光滑的面团后放在温暖处发酵至两倍大，现在是冬天我发酵了3个小时，感觉刚刚好
发酵好后开始揉面，揉面一定要揉150下左右包包做出来才会筋道漂亮![小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第3张]( "小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第3张")
揉好后用擀面杖或手整成长条中间加上豆沙，别加太多，会漏出来的，圈起来后切成一个个小刀切面包就可以了
![小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第4张]( "小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第4张")
我这已经是蒸熟了的，放上蒸锅，预留位置哦，第二次发酵15分钟后可以蒸了，凉水上锅蒸15分钟，焖3分钟后再开锅
![小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第5张]( "小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第5张")
白白胖胖的小豆沙包就出锅啦，吃不完放速冻哦
![小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第6张]( "小小豆沙包（低筋面粉版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
写菜谱比较生疏，多多见谅哦
