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手不沾面的芝麻核桃红枣发糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.85W 次
手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法步骤图

消耗家里的芝麻核桃粉和红枣,做一个简单的早点。

用料  

面粉 460克
酵母 5克
鸡蛋 2个
芝麻核桃粉 40克
红枣 14颗
50克(不能吃糖的木糖醇16克元贞糖2克)
温水 300克

手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法  

  1. 面粉中加入鸡蛋和酵母粉。

    手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法步骤图 第2张
  2. 加芝麻核桃粉,加糖,慢慢加水调成挂着不掉状态。

    手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法步骤图 第3张
  3. 封保鲜膜室温30度发酵1个小时,起蜂窝网就行。

    手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法步骤图 第4张
  4. 厨师机搅拌5分钟,倒入模具八分满,放上去核红枣,继续醒发30分钟。

    手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法步骤图 第5张
  5. 水开40分钟,闷五分钟,出笼了,涨满杯了,暄软不甜,香香的芝麻味,营养早点有了。

    手不沾面的芝麻核桃红枣发糕的做法步骤图 第6张