糯米粉酿红枣（无糖版）

用料  

糯米粉酿红枣（无糖版）的做法  

1. 红枣洗干净

2. 用水果刀在红枣中间切开，不要切断

3. 把核心取出不要备用

4. 糯米粉

5. 取一个干净的盘，把糯米粉全部倒进去，倒温水搅拌均匀（水不要一次性倒完，一点点倒让米粉吸收）

6. 揉成一团

7. 开始捏圆子，像汤圆那样大小同一

8. 取一个去核心的红枣，接着把圆子轻轻一揉成长形，塞在红枣的蓬（如图：步骤8）

9. 每一个都重复一遍

10. 成品

11. 锅里洗干净放3碗水煮开（如图：步骤11）

12. 水烧开后再放红枣糕蒸

13. 盖上盖子蒸15分钟即可

14. 成品

小贴士

1   不用放糖太甜
2   水烧开再放去蒸
3   取红枣核心时小心弄到手