有一个嘴馋的老公,就得有一个会做饭的老婆 今天教大家做一个千层肉饼。喜欢的快快收藏吧
用料
面粉 | 400克 |
水 | 200克 |
大葱 | 4根 |
盐 | 20克 |
鸡精 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 一勺 |
香油 | 一勺 |
五香粉 | 一勺 |
色拉油 | 50克 |
白糖 | 10克 |
有一个嘴馋的老公,就得有一个会做饭的老婆 今天教大家做一个千层肉饼。喜欢的快快收藏吧的做法
面粉加水,油,盐,和成较软的面团,醒30分钟
五花肉用绞肉机绞成馅儿
加入油 盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 香油 五香粉 白糖拌匀
搅拌均匀备用
醒好的面团 一提可以拉丝就可以了
分成等份的剂子
搅拌好的馅料加入大葱
剂子擀成薄片
在一边切一刀
把馅料均匀涂抹于面饼
对折
对折
再对折 成图片状
都对折好 放入电饼档 开始烙饼。烙制电饼档冒热气 翻面 烙另一面。再冒热气就熟了。
出锅。饼中间切一刀 满满的馅料 一层一层的 好香呀😃