女儿每次吃五个的酱肉粉丝包

一个假期女儿胖了十斤，女儿说都怪妈妈每天做的美食太诱惑她了，每次都能吃上五个包子，😂

用料  

女儿每次吃五个的酱肉粉丝包的做法  

1. 2克盐3克糖放入面粉里，酵母用温水搅拌均匀，倒入面粉

2. 搅拌成絮状

3. 揉成光滑的面团，包上保鲜膜放到温暖的地方发酵

4. 红薯粉开水里煮一下过凉备用，大葱切成葱花，肥肉切丁，瘦肉切丁加入适量老抽，盐，食用油腌制半小时

5. 热锅放入肥肉丁炒出油，放入瘦肉丁炒熟，再放入葱花炒香，倒入粉丝，加些生抽，盐翻炒几下，装到盆里备用

6. 面团发至两倍大，就好了

7. 扒开里面都是蜂窝状，发的特别好

8. 揉光，分成小面团

9. 压扁

10. 擀成四周薄，中间厚的皮子

11. 包好包子，放在盒子里，盖上盖放到温暖的地方二发半小时左右

12. 冷水上锅，大火蒸

13. 水开后蒸七八分钟关火，闷五分钟出锅

小贴士

肉一定要腌制，这样特别入味。第一次发酵的时候一定要发好！这样做的包子简单又好吃哦！