川味钵钵鸡

怀着好奇的心，第一次尝试与“小帅锅”的约会。这个Staub小饭釜买了快半年了，今天尝试用它做了川味钵钵鸡，太成功了！合适的尺寸和深度正好适合料汁，让我家BJ实现了串串香自由！特别喜欢这个小“帅锅”，特赞！

我用了现成的钵钵鸡调料，已经觉得味道很不错了，就不用自己炒调料了，省了很多事。

用料  

川味钵钵鸡的做法  

1. 用竹签串好爱吃的食材

2. 各种素菜荤菜

3. 用的是这个调料

4. 在锅里加水煮开，先把素菜煮熟捞出备用，再把各种丸子荤菜陆续加入锅中煮熟，最后放鸡块，加一些葱姜料酒去腥

5. 在小饭釜中倒入钵钵鸡汤料和水烧开，再把红油和芝麻倒入

6. 把煮好的串串浸泡在调料汁中十分钟

7. 吃完一波再加入一把串串

8. 食材沾着红油辣汁很香，小饭釜保温性能很好，一直保持热锅

9. 是不是很有食欲？

10. 一把一下子就吃完了

11. 午餐肉也好吃