加强版奶盖红茶

被奶盖糊一嘴的感觉，真是欲罢不能……

用料  

加强版奶盖红茶的做法  

1. 备料。

2. 祁红注入80度热水，闷泡3分钟。

3. 其余材料加入合适容器，打蛋器单头打发。打发的时间依经验掌握，提起打蛋头奶油不塌陷就差不多，一般在5分钟左右。

4. 将奶油盛入红茶杯，抹茶、薄荷装饰即可。

小贴士

淡奶和鲜奶的比例可调整，打发确是个经验活，需要勇于尝试。