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蜜桃奶盖茶

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.62W 次
蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃

饮料类比较喜欢水蜜桃味,今天动手自己做。
用长帝便携榨汁杯打水果,方便快捷。

用料  

茉莉花茶叶 8克
冰糖 200克
200克
桃子 1个
火龙果 1个
奶油奶酪 38克
细砂糖 15克
牛奶 60克
淡奶油 100克
海盐 一小撮

蜜桃奶盖茶的做法  

  1. 壶中放入8到10克的茉莉花茶,冲入开水泡十分钟。泡好后过滤茶叶,茶水晾凉备用。(正好家里有茉莉花茶,如果没有用茶包或者绿茶感觉都是可以的。)

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第2张
  2. 先制作果糖糖浆,200克冰糖加200克水,中小火煮至冰糖完全融化即可。(这个份量可以做很多杯饮料)

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第3张
  3. 果糖糖浆煮好后放进瓶中备用。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第4张
  4. 奶油奶酪38克室温软化,然后分次倒入60克牛奶,搅打均匀至无颗粒。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第5张
  5. 倒入100克淡奶油、15克细砂糖、一小撮海盐。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第6张
  6. 用电动打蛋器打发至5-6分发,有流动性,且类似酸奶的稠度即可。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第7张
  7. 切一小块红心火龙果,倒进长帝榨汁杯中。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第8张
  8. 双击按钮,且杯子倒置,打成泥状。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第9张
  9. 刚才打好的火龙果泥用粉筛过滤下籽,火龙果汁备用。桃子切几片放入杯子中,用擀面杖捣几下压软。另外的桃子切成小块。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第10张
  10. 65克桃子块+65克茉莉花茶+糖浆18克+火龙果汁2克,倒进榨汁杯中。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第11张
  11. 榨成蜜桃果泥汁。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第12张
  12. 杯子中放冰块,将打好果泥倒入杯子中,再铺上奶盖,完工。

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第13张
  13. 夏日饮品,好喝哦😊

    蜜桃奶盖茶的做法步骤图,蜜桃奶盖茶怎么做好吃 第14张

小贴士

1.火龙果在食谱中是起染色作用,图片中用了三四克的火龙果汁,颜色偏红,用2克比较合适会粉粉的。另外糖量相对我用的比较少,喜欢甜的可以再加。具体的亲可以根据自己的喜好来调节。
2.奶盖的量大概是两杯的量。