瓜香鸡碎米

从电视上学来的低脂营养健康菜，味道不错，亲爱的做起来吧！

用料  

瓜香鸡碎米的做法  

1. 南瓜、香菇、鸡肉切丁
   鸡肉用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用
   南瓜、香菇、豌豆焯水待用
   热锅冷油，下鸡丁炒变色，加入焯熟的南瓜、香菇、豌豆，水、盐、白糖、生抽、鸡精翻炒，最后淋入少许水淀粉收汁！出锅、装盘、开吃！

小贴士

由于南瓜、香菇、豌豆是焯熟的，后面合炒时间要短，可以先把调料先用小碗调好备用。