乱炖冬阴功
除了好吃营养、还要好看还要不用出门吸霾就可以的手的乱炖冬阴功!
用料
土豆 | 1个 |
茄子 | 半个 |
姜 | 1片 |
大葱 | 1根 |
番茄 | 1个 |
蒜 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大红椒 | 1个 |
海蟹菇 | 100克 |
茶树菇 | 80克 |
小米辣 | 7根 |
二荆条 | 3根 |
香菜 | 50克 |
小葱 | 50克 |
鲜虾 | 5只 |
蛤蜊 | 7个 |
菠菜 | 100克 |
冬阴功汤料包 | 2袋 |
乱炖冬阴功的做法
准备2袋冬阴功汤料包、某宝上大把大把、因为本宝宝比较宅,所以今天的配料只有你想吃马上点某东到家或者小区附近菜市场送货上门都能买到,快速到达快速享用!美滋滋
本宝喜欢把所有配菜都准备好了再一起乱炖、菜的形状大小如图就好
把菇菇洗漱干净
各种蔬菜
各种配料
虾和蛤蜊、当然可以根据个人喜欢添加
准备好配菜
第一步,先将虾和蛤蜊加姜过水煮5分钟,至半熟
然后闷1分钟
虾蛤蜊准备好后放在一旁不取锅盖闷着;这时将2袋汤料包、水、姜、蒜、大葱、香菜杆杆、小米辣、二荆条一起煮沸
煮沸后除了虾蛤蜊菠菜以外的配菜放进锅里慢炖15分钟,放入少许香菜
15分钟后加入虾蛤蜊菠菜、煮5分钟后即可起锅,加入小葱香菜。冬阴功乱炖就成功啦、配上白白的米饭开吃!
小贴士
香菜的杆杆和叶叶分开装、后面熬汤会用到香菜杆杆;其次小米辣二荆条不要切得太小