带着春天气息🌱的香菇油菜

偶然发现原来油菜的菜根 这么美呢~🍀
怎么能浪费这么美的食材呢
一点点缀 让普通的菜 立刻得到提升呢
有没有觉得 有春天的气息~

用料  

带着春天气息🌱的香菇油菜的做法  

1. 将油菜根部轻轻切下一点
   先不要切散了
   是为了让底部切平
   摆的时候不会是歪歪的
   然后切掉根部 洗净
   选几朵好看的留做摆盘~
   

2. 香菇切片 焯水 一分钟就可以
   有人选择生炒 我还是喜欢焯下水
   至少可以使香菇更干净些

3. 锅里加少许油 加葱花姜丝爆香
   加蚝油2勺 生抽3勺 熬下汁
   加香菇翻炒
   加油菜 不要着急
   翻炒几下 油菜的水分就会炒出来
   我家口淡 翻炒均匀 出锅即可
   口重的可以加点盐出锅