土豆羊肉片

这道菜在弟弟家吃过，学着做了。特点肉嫩口感好！

用料  

土豆羊肉片的做法  

1. 将羊肉片洗净去掉血水。

2. 土豆切成片放冷水浸泡会去浆。

3. 百梦多咖喱四块

4. 起油锅，油七成热倒入土豆片，待土豆片两面呈金黄色捞起。留少许油将羊肉片倒入翻炒之肉片成白色加入料酒，翻炒一分钟将炸好的土豆片倒入放少许水烧开，然后放入咖喱，关掉煤气，盖上锅盖焖会，待咖喱溶解后再开大火焖烧两分钟起锅。

小贴士

此道菜不用放盐，咖喱本身有配料，很方便做！