桑叶猪肝汤

此方为广东省中医院主任医师胡世云所荐：
桑叶：性寒，可降血压，降血脂，降血糖，脾胃虚寒者不能多吃。
肝：开窍于目。

桑叶搭配猪肝煮成汤，可治风热或熬夜长时间看电脑手机导致的目赤肿胀，痒。

用料  

桑叶猪肝汤的做法  

1. 猪肝切片泡出血水，中间换水三次后沥干，放些许油，姜丝，一点点盐腌制一会。

2. 嫩桑叶洗干净，锅里烧水，水开后加几滴油然后放嫩桑叶大火滚几分钟，然后放入腌好的猪肝，煮熟后放些许盐关火，完成。

小贴士

桑叶用新鲜的。