老妈牌传承辣椒酱

每年秋天回老家，老妈都会做好一大盆辣酱，给我们姐妹分别装好，带回自己的小家。今年由于时间关系，妈妈没时间，让我自己动手尝试做一下。还不错，很成功，有妈妈的味道！

用料  

老妈牌传承辣椒酱的做法  

1. 第一步，把辣椒洗净，控水，剁成辣椒碎，大蒜打碎

2. 加入配好的各种调料，进行搅拌

3. 装罐，确认罐子没有水分，最好用开水烫过。装好后密封放入冰箱。吃面条，吃饺子开上一勺，香辣开味！