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✨黑胡椒元宝虾✨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.68W 次
✨黑胡椒元宝虾✨的做法步骤图,怎么做好吃

胖墩墩の元宝虾看着就让人色艺

用料  

基围 300克
蚝油
老抽
生抽
黑胡椒

✨黑胡椒元宝虾✨的做法  

  1. ✨基围虾洗净后沿腹部划刀不至背,起油锅至7成热时倒入改刀过の虾爆约3~5秒后捞起待用✨

    ✨黑胡椒元宝虾✨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ✨锅中留少许油 放入蚝油 老抽 生抽 糖 水 大火烧开后调味收汁 然后将油爆过虾倒入锅中翻炒裹上酱汁后装盘 淋上熟油撒上研磨の黑胡椒粒即可✨

    ✨黑胡椒元宝虾✨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

这款虾の味儿偏甜口故糖略放多些,色泽酱红以老抽调色;油爆及抱汁の时间决定了虾の鲜嫩程度;