生酮白酱野菇鸡肉栉瓜面
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用料
鸡腿肉 | 200g |
香菇 | 3大朵 |
喜欢的起司丝 | 30g |
无盐奶油 | 30g |
栉瓜 | 1条 |
蒜头 | 2瓣 |
鲜奶油 | 100g |
生酮白酱野菇鸡肉栉瓜面的做法
备料
1. 鸡腿肉 (用刀划出痕迹、双面抹上义式香料+黑胡椒粉+橄榄油放冰箱醃一晚)然后醃完切成一口大小
2. 一条栉瓜(用削苹果的把它削成宽版面)
3. 香菇三朵切片
4. 蒜头2办切碎
5. 喜欢的起司丝约30g
6. 鲜奶油100g
7. 奶油20g1. 平底锅热锅,放入奶油、大蒜爆香
2. 鸡腿肉下锅,煎到双面金黄色,不用全熟,约7分熟就好了
3. 香菇、鲜奶油、栉瓜面全下,盖过盖,小火闷约5分钟
4. 开锅盖加上盐巴、胡椒、义式调味料,试味道觉得ok后下起司丝,然后再盖锅盖再闷3分钟
5. 起锅,牵丝完全正常❤️
是不是超简单